1 - Kuře vykostíme. Vykostěný plát osolíme, opepříme a potřeme sardelovou pastou. Potom na plát položíme kolečka salámu a na ně vejce uvařená na tvrdo a dle velikosti okurky. Okurky musí být po celé délce rolády. Zavineme roládu, omotáme ji nití, případně sepneme dle potřeby párátky a vložíme do trouby předehřáté na 220 stupňů. Pečeme v uzavřeném pekáče 40 - 45 minut. Naporcujete a podávejte ideálně s bramborovou kaší. Dobrou chuť.