1 - Brambory uvaříme ve slupce, necháme je zcela vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Lehce je osolíme, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, mouku a strouhaný sýr. Vše důkladně promícháme. Z těsta vytváříme kulaté placky, silné cca 0,5 cm. Placky pečeme na oleji v nepřilnavé pánvi, můžeme je také péct v troubě. Placky jsou velmi, velmi chutné. Recept je přibližně na 10 ks placek. Dobrou chuť.