1 - Cibuli nakrájenou na drobno, osmahneme na oleji 1/2 minuty, zalijeme 200 ml vody, ve které rozmícháme mletou červenou papriku, přidáme špetku soli a podusíme s paprikou nakrájenou na tenké proužky. Povaříme 7 minut. Polovinu směsi nalijeme do zapékacího pekáče a posypeme rozdrobeným sýrem. Na to poklademe zbytek směsi a zalijeme mlékem ve kterém jsme rozšlehali vejce a mouku. Pečeme na 200 stupňů 25 - 30 minut. Dobrou chuť.