1 - Květák uvaříme ve slané vodě do měkka. Scedíme ho a necháme zcela vychladnout. Vychladlý květák rozmixujeme, přidáme krupici a všechny ostatní suroviny. Vše důkladně promícháme a necháme hodinu odležet aby krupice nabobtnala. Smaženky smažíme v nepřilnavém lívanečníku na troše sádla. Dobrou chuť.