1 - Vejce v míse rozšleháme, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na menší kostičky, cibuli na drobno. Cibuli zpěníme na másle spolu se slaninou. Přidáme na plátky nakrájené houby, posypeme je kmínem, lehce osolíme a povaříme je pět minut. Houbovou směs je nutné promíchávat. Nakonec přidáme připravená rozšlehaná vejce a vaříme dokud směs nezhoustne. Hotovo. Dobrou houbařskou chuť.