1 - V míse dobře promícháme sypké suroviny. Potom přidáme vejce a mléko a ideálně vařečkou mícháme cca 5 minut. Potom přidáme na kostičky nakrájenou housku a znovu vše dobře promícháme. Povrch těsta lehce posypeme hrubou mouku a necháme pod utěrkou odpočinout 30 minut. Z těsta vytvoříme dvě šišky, které vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 20 minut. Hotové knedlíky vyndáme, po povrchu je propícháme vidličkou a naporcujeme.