1 - Z makrel si připravíme filety, které osolíme. V olivovém oleji promícháme mletou papriku a prolisovaný česnek. Takto připravenou marinádou potřeme makrely a necháme je 2 hodiny odležet v lednici. Makrely poté grilujeme pod grilem na 190 stupňů 15 - 20 minut. Podávejte s přílohou dle vlastní volby. Já jsem jako přílohu použil kroupy po Pražsku na oreganu. Dobrou chuť.