1 - Kuřecí stehna omyjeme, očistíme a osolíme. Marinádu vytvoříme takto: olej smícháme s předepsaným kořením a sojovou omáčkou. Potřeme jí důkladně stehna a nakonec je posypeme cibulí smíchanou s česnekem. Cibule a česnek musí být na spodní i vrchní straně stehen. Stehna si pravděpodobně budeme muset rozdělit na dva talíře a pak je necháme v lednici marinovat alespoň přes noc. Naložená stehna naberou díky sojové omáčce tmavší barvu, tak se toho nelekejte ani při následném grilování. Pokud grilujeme v troubě, grilujte na 170 stupňů 35-40 minut.