Přihlásit

Pečené kuře Zahle s rýží muhammar

Snadné

4 porce

30 - 45 minut

Libanon

Beruska21
610
Jak uvařit pečené kuře zahle s rýží muhammar ? Snadné recept, připravený za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Pečené kuře Zahle s rýží muhammar
  • Recept: Pečené kuře Zahle s rýží muhammar
  • Postup

    1 - Kuře naporcujeme, osolíme a opepříme. V pekáčku promícháme olej a prolisovaný česnek a touto směsí potřeme porce kuřete. Kuře necháme 2 hodiny marinovat v lednici. 2 - Porce kuřete poté pečeme pod grilem nastaveným na 200 stupňů cca 15 - 20 minut po každé straně, doba grilování samozřejmě záleží na velikosti porcí. Během grilování přeléváme porce kuřete marinádou. 3 - Meztím si připravíme rýže, není to nic složitého. Rýži vložíme do rýžovaru, přidáme natlučený šafrán a všešchny ostatní suroviny. Vše důkladně promícháme a uvaříme. Na talíři přelijte kuře a rýži výpekem. Dobrou chuť.

    Suroviny

    Na kuře

    1 kuře
    6 stroužků česneku
    6 lžic olivového oleje
    šťáva ze dvou citrónů
    mletý černý pepř
    sůl

    Na rýži

    200 g rýže
    špetka tlučeného šafránu
    1/4 lžičky mletého kardamomu
    1 lžíce medu
    1 lžíce přepuštěného másla (ghee)
    sůl